# Cafeteras de uno o varios grupos y molinos: reparación en Guadalajara Atención técnica independiente de cafeteras profesionales. Valoración de la avería en su negocio y propuesta de la reparación que antes le permite volver a servir café con normalidad. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 949 94 25 36 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Guadalajara y provincia. Atención técnica independiente. ## Qué le pasa a su cafetera profesional ### Un grupo no echa café Puede haber una electroválvula de grupo atascada, una ducha obstruida o cal en el circuito. Compruebe que la llave de agua de la máquina está abierta y que el manómetro marca presión. ### La caldera pierde presión Suele fallar el presostato, la resistencia o un contactor, o bien hay una fuga de vapor. No manipule la válvula de seguridad y anote la presión que indica la aguja. ### La lanza de vapor sale floja Una boquilla taponada o una caldera que no llega a presión reducen el vapor. Limpie la punta con un paño húmedo y tenga cuidado con las quemaduras. ## Guadalajara en cifras: hogares, clima y cafeteras profesionales La dureza del agua cambia de un municipio a otro según la red que lo abastece; donde el agua es dura, la cal se acumula en resistencias, válvulas y conductos. Atención técnica para negocios de Guadalajara capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel. ## Dónde buscamos la avería - **Presostato**: Mantiene la caldera en su rango de trabajo, y su fallo provoca vapor débil o disparos de la válvula de seguridad. - **Intercambiadores de calor**: Calientan el agua de cada grupo con el calor de la caldera; con cal, el café sale frío o desigual. - **Caldera y resistencia**: Si se calcifica o la resistencia se agota, la presión y el vapor caen. - **Bomba**: Da la presión de extracción del café; si pierde fuerza, el espresso sale aguado o se corta. ## Su cafetera profesional, sea de la marca que sea Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cada cuánto hay que cambiar las juntas de grupo? Depende del volumen de cafés y de la limpieza diaria. Cuando endurecen o empiezan a gotear, conviene cambiarlas. ### ¿Hay atención técnica también para los molinos de café? Se revisan junto con la cafetera, porque una molienda irregular estropea la extracción aunque la máquina esté bien. ### ¿Por qué el café sale frío en un grupo? Suele deberse a cal en el intercambiador o en el circuito de ese grupo. El técnico lo revisa y lo limpia. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí. Fuera de garantía puede elegir el servicio técnico que prefiera. La Directiva (UE) 2024/1799, sobre el derecho a reparar, promueve la reparación de electrodomésticos como lavadoras, lavavajillas o frigoríficos y establece que el fabricante no pueda negarse a repararlos solo porque antes haya intervenido un taller independiente. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? Ninguna marca nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si el equipo sigue en garantía, acuda al vendedor o a la red de la marca; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con el derecho a reparar europeo (Directiva 2024/1799).