Reparación Rancilio en Guadalajara y provincia.

Cafeteras profesionales Rancilio

Baby 9, Rancilio Specialty RS1 e Invicta; Silvia Pro X, Silvia; Classe 5, 7, 9, 11 y 20; Bond, Kryo y MD; Rocky, modelos anteriores según referencia, Stile.

• No mantiene la presión de la calderaSuele fallar el presostato, la resistencia o un contactor, o bien hay una fuga de vapor. No manipule la válvula de seguridad y anote la presión que indica la aguja.
• El café sale frío o quemadoDetrás suelen estar la cal, un presostato o un termostato desajustado. Observe la presión del manómetro y si el problema aparece en las horas de más trabajo.
• Gotea el portafiltrosCuando la junta se cuartea, el agua escapa al extraer. Evite apretar el portafiltros más de lo normal y avísenos para cambiarla.
• El molino no muele uniformeLas muelas se desgastan con el uso o pueden tener restos de café compactado. Vacíe la tolva y no introduzca objetos para desatascarlo.

Qué revisa el técnico

• BombaSi se desgasta, el café sale aguado o la extracción se corta.
• Muelas y motor del molinoDeterminan la finura y la regularidad de la molienda, y su desgaste obliga a corregir el punto constantemente.
• Válvulas de seguridad y antivacíoProtegen la caldera ante sobrepresión o vacío; si actúan con frecuencia, hay un fallo de regulación que revisar.

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